年末年始、お正月、どこかへ出掛ける機会が少なくて
インスタ映えの写真を撮る機会がない・・・
いえ、そんなことはありません。
おめでたい席のお料理は、少し工夫するだけで
とっても華やかで写真映えするんですよ！
そこで今回は、インスタ映えする年末年始のお料理のアイデアを
５つご紹介したいと思います。
「なにを作ろう？」と迷っているときも参考になること間違いなしです！
ぜひオリジナルにアレンジして、「いいね！」をたくさん狙ってみて下さい。
年越しそば
毎年食べている年越しそばに、一工夫！
コロンと小さく丸めたお餅に焦げ目をつけて、
かまぼこに綺麗な切れ目をつけて乗せてみて下さい。
それだけで、こんな美味しそうで美しいお蕎麦に大変身。
彩りを考えて、柚子や三つ葉を乗せるとより良いですね。
かまぼこは手まり麩に変えてみても、とても良さそうです。
年末の締めくくりとして、ぴったりの年越しそばになりますよ。
手まり寿司
手巻き寿司や、普通のお寿司でも十分食卓は華やかになりますが
せっかくのおめでたい日！
少し手を込み、手まり寿司にしてみましょう。
お寿司用の刺身や、錦糸卵を用意して
ラップでくるっと巻くだけなので、
みんなでいっしょにすることができるのも魅力のひとつです。
とっても可愛くて、食べるのがもったいなくなってしまいます。
さらに器や盛り方にもこだわると、より美しく見えますね。
お雑煮
お正月に食べるものといえば、お雑煮もその一つ。
庶民派メニューと思われがちですが、そんなお雑煮を
調理する時からすこし工夫してみましょう！
野菜を綺麗に飾り切りで揃えてみて下さい。
盛り付け方や器も揃えて、見た目も華やかにすると
写真映えするおしゃれなお雑煮の出来上がりです。
写真を撮るときには、背景にもこだわってみてくださいね。
サラダ
お家でご馳走を作るとき、サラダを用意するかと思いますが
そのサラダにもひと手間加えてみましょう。
最近流行の「サラダブーケ」ってご存知ですか？
くるくると巻くだけでブーケ風になるのです。
アレンジしたトッピングや、トマトやパプリカなど
色とりどりの野菜でお花を表現してください。
一気に豪華な食卓になること、間違い無しですよ！
お鍋
年末年始、家族と、友人と、大勢で食べる料理といえば
「鍋料理」ですよね。
その鍋料理も、普通にしてしまってはもったいない。
野菜を飾り切りしてみたり、型抜きを使い可愛くくり抜いてみたり
大根おろしや、もみじおろしを絞って動物や、キャラクターの形を
作ってみて上にのせてみると
とても可愛い料理になるんです。
具だくさんに、盛りだくさんにして、可愛い温かいお鍋を
大勢で囲むと、幸せな1年のスタートになりますよね。
まとめ
特別な日の料理を、豪華に美しく見せるためには
特別豪華な物を用意したり、買ったりする必要はないんです。
いつもの料理方法に少しの手間を加えるだけで、
インスタ映えするとってもお洒落な
料理になるんですよ。
そしてさらに、器や背景やお箸置きなど小物を工夫することで
より料理が美しく写真映えすること間違いなし。
いっしょに食事をする人と、楽しく調理することができるものばかりですので
2019年のお正月料理は豪華でステキな料理で、インスタ映えを狙ってみて下さい！
「いいね！」の数がもっと増えるかもしれませんね。
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